PURA PASTA

Donato De Santis comparte las variedades y secretos de la pasta, el plato más tradicional de la cocina italiana, en Pura Pasta, el p rimer título de una trilogía que incluirá Pura Pizza y Puro Dolce. A través de deliciosos platos de pastas artesanales, laminadas, r ellenas y secas, nos guía por las distintas regiones de su país natal. Salsas, sugerencias de guarniciones y todo aquello que enalte ce un buen plato de pasta se devela en estas páginas.En las recetas más complejas, se podrá acceder, a través de un código QR, a un video en ...[Read more]